Bier zerschlagen Käse Quark

Bier-Käse-Quark wird mit einem knusprigen, salzigen Teig überzogen und frischer, heißer Käse aus der Mitte getrunken! Dieser Sommer-Messeklassiker eignet sich das ganze Jahr über mit diesem köstlichen hausgemachten Rezept.

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Ich liebe es, eine großartige Crowdfunding-Kampagne zu unterstützen, und wenn lokaler Käse dabei ist, ist dies ein Kinderspiel! Vor ungefähr einem Jahr führte mich meine Freundin Julie in eine Kickstarter- Kampagne ein, die eine örtliche Familienfarm betrieb, um eine Molkerei auf ihrem Milchviehbetrieb unter Nutzung nachhaltiger Energie zu betreiben. Sie hatten mich auf dem Bauernhof und frischen Käse und es tat nicht weh, dass ihr Logo für Redhead Creamery bezaubernd war. Ich bin ein Fan von großartiger Verpackung und Design. 🙂

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Ich selbst, meine Freundin Julie und 497 andere, die allesamt mitgemacht haben, um über 40.000 Dollar zu sammeln, um der Molkerei beim Aufstehen zu helfen, und ein Jahr später schicken sie uns frischen Käse als Gegenleistung! Ich habe vor kurzem mein Paket mit Käsequark in der Post erhalten und musste nur einen tollen Bierteig für sie herstellen. Nach einigem Ausprobieren habe ich es richtig verstanden. Diese Welpen konkurrieren mit den berühmten Käsehütten auf unserer Minnesota State Fair ohne die 200-Meilen-Fahrt! Bier zerschlagen Käse Quark zerschlagen quark

Frischkäsequark ist zwar von sich aus fantastisch, aber es ist etwas Besonderes und Nostalgisches, wenn heißer Käse zubereitet wird. gebraten goldbraun, dass Sie in den Mund knallen können. Genießen Sie diese bösen Jungs mit einem kalten Bier oder einem großen Glas Milch und Sie werden den ultimativen Genuss haben, der jede letzte Kalorie wert ist!

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Bier-Käse-Quark wird mit einem knusprigen, salzigen Teig überzogen und frischer, heißer Käse aus der Mitte getrunken!

Urheber: Danielle |Krafted Koch

Rezepttyp: Snack

Küche: Amerikanisch

Bedient: 6-8

Zutaten

  • 2 Liter Öl zum Braten
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • ¼ Tasse Milch
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Tasse Bier
  • ½ Teelöffel Salz
  • 2 Eier
  • 2 Pfund Käsequark, getrennt
  • Zusätzliches Mehl zum Überziehen des Käsebruchs

Anleitung

  1. Werfen Sie Ihren Käsebruch für eine Stunde in den Gefrierschrank und erhitzen Sie Ihr Öl auf 400 ° C. Mehl, Milch, Backpulver, Bier, Salz und Eier in einer mittelgroßen Schüssel gut verrühren.
  2. Fügen Sie in einer separaten Schüssel etwas Mehl hinzu. Werfen Sie Ihren gefrorenen Käsebruch in das Mehl, damit sie leicht überzogen sind. Tauchen Sie den mit Mehl überzogenen Käsequark in den Teig, entfernen Sie den Quark mit einer Gabel und schütteln Sie den überschüssigen Teig ab, so dass nur eine leichte Schicht übrig bleibt. Legen Sie den geschlagenen Quark in das Öl und braten Sie ihn ein paar Minuten, bis er goldbraun ist. Braten Sie nur 6-8 Quark auf einmal, damit Ihr Öl nicht zu stark abkühlt. Wenn der Käse durchgebraten und goldbraun ist, entfernen Sie ihn und legen Sie ihn auf einen mit Papierhandtuch ausgekleideten Teller, um überschüssiges Öl aufzunehmen. Sofort servieren.

#Ausführung#

 

Nährwertangaben

Portionsgröße – So viel wie Sie essen können!

Portionen pro Behälter – Abhängig von der Menge


Menge pro Portion

Calories from Fat 0 Kalorien 1000+ Kalorien aus Fett 0

% Täglicher Wert*

0% Gesamtfett – außerhalb der Charts g 0%

Gesättigtes Fett – Wären sie ohne Käsekäse ?! 0% g 0%

Trans Fat – Einige leider g

0% Cholesterin – Nicht gut mg 0%

Natrium – Wollen Sie es wirklich wissen? 0% mg 0%

0% Gesamtkohlenhydrat – eine anständige Menge g 0%

0% Ballaststoffe – kaum 0%

Zucker – Nicht das Problem hier g

Protein – Hey, hier ist zumindest ein positiver Proteingehalt! 0% g 0%


* Tagesprozentwerte beziehen sich auf eine 2.000-Kalorien-Diät. Ihre täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

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