Cremiger Traubensalat - Aufgehellt! - Gesunde Mahlzeiten



Cremiger Traubensalat – Aufgehellt!

Dieser cremige Traubensalat ist eine wunderbare Kombination aus saftigen Trauben, einer süßen cremigen Joghurtmischung und knusprigen gerösteten Walnüssen. Meine Tante machte früher einen wunderbaren Snickers Salat, als wir jünger waren. Es waren im Grunde ein paar Trauben gemischt mit vielen Snickers Bars und Cool Whip. Der Salat schmeckte großartig, aber ich wollte etwas leichter machen, daher kam der cremige Traubensalat. Cremiger Traubensalat 1 Pfund grüne Trauben 1 Pfund rote Trauben 4 Unzen. Leichter Frischkäse (ich persönlich meide den fettfreien Frischkäse, da er eine eher wachsartige Konsistenz hat) 1 c. Nicht-fetter, einfacher griechischer Joghurt 2 TL Vanilleextrakt 3 EL. brauner Zucker 1 Esslöffel. Honig ½ c. Geröstete gehackte Walnüsse Zuerst die Trauben entstielen und gut ausspülen. Als nächstes die gehackten Walnüsse in einer Pfanne bei mittlerer Hitze werfen. Beobachten Sie sie genau und werfen Sie die Walnüsse, damit sie gleichmäßig anstoßen. Nach einigen Minuten beginnen die Walnüsse, eine geröstete braune Farbe zu erhalten. Nehmen Sie sie an diesem Punkt aus dem Ofen und werfen Sie sie auf ein Papiertuch oder einen Teller. Es ist wichtig, sie aus der Bratpfanne zu nehmen, sobald sie fertig sind, da sie sonst weiter kochen und wahrscheinlich verbrennen. Mit Ihren Schlägern schlagen Sie in einer großen Schüssel den Frischkäse, Joghurt, Vanille, Honig und braunen Zucker hell und locker. Falten Sie die Trauben vorsichtig und 1/3 c. Walnüsse in die Mischung kühlen, bis sie gut überzogen sind. Streuen Sie die restlichen Walnüsse darüber. Gekühlt servieren. Ich liebe die Kombination aus knackigen saftigen Trauben und einer leicht süßen Joghurtmischung, die mit knackigen Walnüssen […]




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