Gemüse Stir Fry

Gemüse Stir Fry gemuse

Schau dir all diese Gemüse an! Das ist eine neue Sache für mich. Veggie Stir Fries. An diesem Wochenende entdeckte ich, dass mein Lebensmittelladen vorgehackte und fertige Gemüsesätze hat. Einige waren für Salsas, Rührei und andere Dinge. Ich mag diese Idee, weil ich kaufe Gemüse Stir Fry gemuse   Gemüse und nie scheinen sie zu benutzen, bevor sie schlecht werden. Plus, Sie bekommen eine Portion Gemüse in.

Gemüse Stir Fry gemuse

Dies ist wahrscheinlich das einfachste und schnellste Abendessen, das ich jemals gemacht habe. Einfach Zutaten messen und etwas Reis kochen. Hier ist das Rezept. Daumen hoch zu geschnittenem Gemüse und nicht eine Tonne davon kaufen und selbst zerschneiden! Ich fand das Gemüse in der Obstabteilung meines Lebensmittelladens.

Gemüse Stir Fry gemuse

 

Gemüse Stir Fry

Gemüse Stir Fry gemuse

Zutaten

  • Gemüse-Marinade
  • 1 Esslöffel geschälter, gehackter Knoblauch
  • 1 1/2 Teelöffel Sojasauce
  • 1 Teelöffel Maisstärke
  • 1 Teelöffel Erdnuss oder Pflanzenöl
  • 1 Teelöffel Shaoxing Wein oder trockener Sherry
  • 1/4 Teelöffel koscheres Salz
  • 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 Esslöffel Fischsauce
  • 2 Esslöffel Shaoxing Wein oder trockener Sherry
  • 2 Esslöffel Erdnuss oder Pflanzenöl
  • 2 Tassen vorgehackte Stir Fry Gemüse. Die eine, die ich fand, hatte Sojasprossen, Erbsen, Paprika, Zwiebeln, Sellerie und etwas grünes Gemüse wie Grünkohl. Verwenden Sie, was auch immer Ihr Lieblingsgemüse zum Rühren braten.
  • Gedünsteter Reis

Anleitung

  1. Für das Braten:
  2. Die Fischsauce und den Shaoxing Wein oder Sherry in eine kleine Schüssel geben und unterrühren, um sie zu vermischen; beiseite legen.
  3. Erhitzen Sie einen 14-Zoll-Wok mit flachem Boden bei hoher Hitze, bis ein Tropfen Wasser in der Pfanne verdunstet. Nieselregen Sie 1 Esslöffel des Öls um den Umfang des Woks und fügen Sie das reservierte Gemüse hinzu. Kochen bis zum Gemüse ungestört. Ich kochte meins, bis die Zwiebeln karamellisierten und braun wurden.
  4. Mit gedämpftem Reis servieren.

 


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