Heller Chipotle-Eiersalat

Leichter Chipotle-Eiersalat – Eine schnelle und gesunde Mittagspause, die mit würzigem Chipotle-Geschmack gefüllt ist, um dieses klassische Mittagessen abzurunden! Vor ein paar Wochen war es der 30. Geburtstag meiner Freundin Julie . Ihre Schwägerin bat mich, eine Überraschungsparty für sie auf einem gecharterten Boot zu planen, und ich dachte, es sei eine großartige Idee. Ich bin mir ziemlich sicher, dass sie bis zu diesem Abend keine Ahnung hatte. Einige Leute hatten schwache Blasen und tauchten früh in das Restaurant ein, um die Toilette zu benutzen, in der sie von Julie erwischt und verschenkt wurden, aber trotzdem sehe ich es als Überraschung an! Wir stiegen alle auf das Boot und machten uns auf den Weg zu einem wunderschönen Sonnenuntergang mit Getränken und Cupcakes (verziert mit diesen niedlichen Pinwheel Toppers !). Unnötig zu sagen, dass unsere Pläne durch die Wolken, Blitzschlag und Regensturm entgleist wurden. Wir unterbrachen die Bootsfahrt und gingen zur Bar. Jemand entschied, dass es eine gute Idee für Julie war, alle Farben des Regenbogens in Getränken und Schüssen zu trinken. Ich kann mir nicht einmal vorstellen, welchen Schmerz sie am nächsten Tag nach all den süßen Getränken hatte !? Irgendwann bestellte mein nicht so brillanter Ehemann ihr einen Schuss Wild Turkey. Ich hatte keine Ahnung, was es war, also stimmte ich zu, es mit ihr zu teilen. Julie ist der smarte Keks, den sie ist, hat den Schuss gefälscht und in eine Flasche gespuckt. Ich bin kein Trinker, also war ich nicht so schlau und nahm das Getränk. Es brannte nieder, aber was ich […]




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