Kokosnuss-Fakin Speck

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Glücklicher Arbeitstag für alle und Fleischloser Montag!

Ich liebe es, verschiedene Lebensmittel auszuprobieren, also was habe ich in letzter Zeit versucht? Meist verschiedene vegane Rezepte. Ich bin viel auf Youtube und abonniere ziemlich viele vegane Kanäle. Die veganen Kanäle, die ich abonniere, sind High Carb Hannah, Liv B und dieser Kanal namens Hot for Food. Hot for Food ist, wo ich dieses Rezept für “fakin bacon” fand. Immer wenn ich einen gesunden Essenskick habe, werde ich auf vegane Lebensmittel umsteigen, weil ich weiß, dass ich gesunde Nährstoffe in meinem Körper bekomme und auf Pflanzenbasis esse Das Essen ist einfach großartig für Ihren Körper.

Dieser fakin Bacon schmeckte mir wie echte Speckstückchen und flüssiger Rauch gab ihm einen wirklich guten Speckgeschmack ohne all das extra Fett und Cholesterin. Super gesund und du kannst es über alles Mögliche streuen. Ich denke darüber nach, ein paar Doughnon-Donuts zu machen und diesen faken Speck darauf zu verwenden.

Kokosnuss-Fakin Speck speck kokosnuss fakin

 

Kokosnuss-Fakin Speck

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Zutaten

  • 3 Tassen flockten ungesüßte Kokosnuss
  • 1/4 C glutenfreie Tamari (Dose unter Sojasauce)
  • 1 EL Flüssigrauch
  • 2 EL Ahornsirup
  • 1 TL geräucherter Paprika
  • Meersalz nach Geschmack

Anleitung

  1. Den Ofen auf 325 F vorheizen. In einer Rührschüssel Tamari, flüssigen Rauch, Ahornsirup und geräucherten Paprika vermischen. Sie können alle Messungen anpassen, um sie rauchiger, salziger oder süßer zu machen. Es könnte nur eine Frage der Vorliebe für einige Leute sein.
  2. Dann fügen Sie die Kokosflocken in die Mischung und werfen Sie leicht mit einem Löffel, um gleichmäßig zu beschichten.
  3. Auf ein Backblech (oder 2), das stark mit Kokosöl gefettet ist, gleichmäßig verteilen. Backen Sie für 20 Minuten, aber werfen Sie die Mischung auf dem Blatt alle 5 Minuten. Stellen Sie sicher, dass Sie den Timer so einstellen, dass Sie die ganze Charge nicht vergessen und brennen (was wir vorher schon gemacht haben!)
  4. Streuen Sie das Meersalz direkt aus dem Ofen und entfernen Sie den Kokosnuss-Speck vom Backblech, das so heiß ist, dass es weiter braun wird. Lassen Sie es auf einen großen Teller oder ein anderes Backblech abkühlen.

 

Rezept angepasst von


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