S’mores in einem Glas

S'mores in einem Glas mores einem

Ich bat um eine einfache Sache für meinen Geburtstag von meinem Bruder und das war eine Küchen-Lötlampe, um etwas Crème Brûlée zu machen. Was hat er mir gebracht? Einige sehr komplizierte Flammenwerfer, die Gefahr sagt: extrem brennbar. Ich habe Angst, es sogar zu benutzen, weil ich nicht will, dass mein Haus brennt. Nun, ich habe versucht, es dieses Wochenende zu benutzen, um diese S’mores in einem Glas zu machen. Das Ding würde nicht einmal funktionieren. Ich habe eine Flamme bekommen, um einmal rauszukommen und das war’s. Mein Bruder würde es nächstes Wochenende anschauen, um zu sehen, ob er mir helfen könnte, es herauszufinden. In der Zwischenzeit habe ich nur ein Feuerzeug benutzt, um stattdessen die Marshmallows zu toasten.

S'mores in einem Glas mores einem

Wenn es um S’mores geht, mag ich meine Marshmallows, die in Flammen stehen. Schön geröstet und verkohlt, so dass sie außen knusprig und innen super schmelzig und klebrig sind. Gib mir einfach einen Graham Cracker und ein Stück Schokolade über ein offenes Lagerfeuer. S’mores sind viel besser in Gläsern, und hey, wir alle wissen, dass auch in einem Glas alles noch süßer aussieht. Vor allem Marshmallows, Pudding und Graham Cracker.

S'mores in einem Glas mores einem

S'mores in einem Glas mores einem

Ich versuchte, auf die Marshmallows zu stoßen. Schlüsselwort: versucht.

 

S’mores in einem Glas

S'mores in einem Glas mores einem

Zutaten

  • GRAHAM-CRACKER-KRUSTE:
  • 5 ganze Graham Cracker
  • PUDDING:
  • 3 Tassen Vollmilch
  • 2 große Eigelb
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1/4 Tasse Maisstärke
  • 1/4 Teelöffel feines Salz
  • 4 Unzen halbsüsse Schokolade, grob gehackt
  • 1 Unze ungesüßte Schokolade
  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter
  • 1 1/2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
  • TOPPINGS:
  • 50 Miniatur Marshmallows
  • 2 Graham Cracker, in große Stücke zerbrochen

Anleitung

  1. Spezialausrüstung: Sechs 5-Unzen-Gläser und eine Küchenlampe
  2. Für die Graham Cracker Kruste: Fügen Sie die Graham Cracker in die Schüssel einer Küchenmaschine und Puls, bis die Cracker in Krümel zerkleinert sind. Add 2 Esslöffel Graham Cracker Krümel zu jedem der sechs 5-Unzen Gläser. Drücken Sie die Krümel mit dem Rücken eines Löffels auf den Boden. Reservieren Sie die restlichen Graham Cracker Krümel.
  3. Für den Pudding: Erhitzen Sie die Milch, bis sie heiß ist, aber nicht in einem Topf auf dem Herd oder in einer hitzebeständigen Schüssel in der Mikrowelle (1 Minute in der Höhe). Schlagen Sie das Eigelb in eine mittelgroße Schüssel und geben Sie die heiße Milch langsam unter ständigem Rühren hinzu, so dass die Eier nicht zerlaufen. Fahren Sie fort, bis die ganze Milch eingearbeitet ist.
  4. Fügen Sie den Zucker, die Maisstärke und das Salz zu einem mittleren Kochtopf hinzu. Schneebesen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Langsam die heiße Milchmischung in einem gleichmäßigen Strom einrühren, so dass sich keine Klumpen bilden. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung anfängt zu blasen und verdickt ist, etwa 10 Minuten. Fügen Sie die halbsüsse und ungesüßte Schokolade hinzu und rühren Sie, bis die Schokolade geschmolzen ist, ca. 2 Minuten. Vom Herd nehmen und Butter und Vanilleextrakt einrühren. Verteilen Sie den Pudding unter den Gläsern und kühlen Sie bis zur vollständigen Einstellung, 2 bis 3 Stunden.
  5. Für die Beläge:
  6. Nehmen Sie die Gläser 2 Stunden vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, um auf Raumtemperatur zu kommen. Kurz vor dem Servieren, den Pudding mit einer weiteren Schicht der reservierten Graham Cracker Krümel auffüllen. Fügen Sie die Miniatur Marshmallows hinzu, um zu bedecken. Verwenden Sie eine Küchenfackel, um die Marshmallows zu bräunen. Bedecke jeden S’mores in einem Glas mit einem großen Stück Graham Cracker.
  7. Propangasbrenner sind leicht entflammbar und sollten vor Hitze, offenem Feuer und längerer Sonneneinstrahlung geschützt werden. Sie sollten nur in gut belüfteten Bereichen verwendet werden. Wenn Sie einen Propangasbrenner anzünden, stellen Sie den Brenner auf eine flache, stabile Oberfläche, die von Ihnen weg zeigt. Entzünden Sie das Streichholz oder Feuerzeug und öffnen Sie dann das Gasventil. Zünde den Gasstrahl an und spreng das Streichholz aus. Stellen Sie das Brennerventil immer auf “handfest”, wenn Sie den Brenner nicht mehr benötigen. Kinder sollten niemals eine Propangaslampe ohne Aufsicht eines Erwachsenen benutzen.

Anmerkungen

Rezept angepasst von

Hinweise: Sie können sofort gekauften Instant-Schokoladenpudding verwenden, wenn Sie nicht selbst machen wollen.

Ernährung

  • Portionsgröße: 1
  • Kalorien: 626
  • Zucker: 68
  • Fett: 28
  • Gesättigtes Fett: 16
  • Ungesättigtes Fett: 9
  • Transfett: 0
  • Kohlenhydrate: 89
  • Faser: 5
  • Protein: 11

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