So stellen Sie perfekte hartgekochte Eier her {Schnellkochtopf}

Sie fragen sich, wie man perfekte, hartgekochte Eier macht? Wenn ja, ist ein elektrischer Schnellkochtopf, besser bekannt als Instant Pot, der Trick, um die besten Eier zu probieren! Diese einfach zu schälenden hart gekochten Eier werden in weniger als 15 Minuten perfekt gekocht.

Ich weiß, dass ich nicht alleine bin, wenn ich mich frage, wie man perfekte, hartgekochte Eier macht. Mein Mann liebt hart gekochte Eier. Er kann sie mit Salz und Pfeffer zu jeder Tageszeit, zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen, fressen! Daher habe ich in der Vergangenheit mit sehr begrenztem Erfolg versucht, hartgekochte Eier auf dem Herd herzustellen. Hin und wieder werden sie sich als richtig erweisen, aber mehr als oft nicht enden sie am Ende, sie sind unmöglich zu schälen und einfach nur enttäuschend. Mein Mann ist zwar nicht der anspruchsvollste Kunde, aber ich bin wütend, wenn er so schlecht ausfällt! Aus diesem Grund hat er im Laufe der Jahre nur sehr wenige hartgekochte Eier bekommen. Das hat sich alles geändert, als ich meinen Instant Pot gekauft habe!

So stellen Sie perfekte hartgekochte Eier her {Schnellkochtopf} stellen schnellkochtopf perfekte hartgekochte  Mein elektrischer Schnellkochtopf , besser bekannt als Instant Pot, war meine Rettung, wenn es um hart gekochte Eier geht. Einfacher geht es wirklich nicht. Sie fügen einfach ein paar Tassen Wasser in den Topf zusammen mit Eiern und kochen sie einige Minuten unter Druck. Nach einer schnellen natürlichen Freisetzung die Eier in ein Eisbad legen, um sie abzukühlen und den Kochvorgang zu stoppen. Sie werden mit den erstaunlichsten hart gekochten Eiern geblieben, die sich wie ein Traum mit perfekt gekochtem Eigelb schälen.
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Ich kann nicht mal zählen, wie oft ich diese einfach hartgekochten Eier gemacht habe, seit ich meinen Instant Pot gekauft habe . Manchmal schaue ich mir ein paar Rezepte wie Crispy Chicken & Avocado Cobb-Salat oder gerösteten Knoblauch-Kartoffelsalat an und manchmal mache ich ein ganzes Dutzend für meinen Mann, um ihn im Kühlschrank zur Hand zu haben. Diese würden auch wunderbar zum Sterben von Ostereiern funktionieren!

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Beim Kochen von Eiern in einem Schnellkochtopf ist zu beachten, dass die Garzeiten eigentlich intuitiv sind. Normalerweise denken wir, je mehr Lebensmittel wir in einen Topf geben, desto länger brauchen wir, um die Garzeit einzustellen. In diesem Fall ist es tatsächlich das Gegenteil. Da der Schnellkochtopf länger braucht, um auf Druck zu kommen, wenn mehr Eier im Inneren sind, muss er für eine kürzere Zeit eingestellt werden, da die Eier zu kochen beginnen, während der Topf unter Druck steht.

Meine persönliche Vorliebe ist es, 3-4 Eier für 5 Minuten mit einer natürlichen Freisetzung von 5 Minuten zu kochen. Wenn ich ein Dutzend Eier koche, koche ich sie lieber 4 Minuten lang mit einer natürlichen Freisetzung von 4 Minuten. Das Eisbad ist auch eine wichtige Komponente, die Sie NICHT überspringen möchten. Dadurch wird der Garvorgang gestoppt, sodass der Garvorgang nach dem Abnehmen nicht mehr (über) erfolgt.

Wenn Sie nichts anderes in Ihrem Instant Pot ausprobieren, versuchen Sie bitte mindestens dieses Rezept. Ich habe noch nie ein konsequenteres und leichteres Rezept für das Kochen hartgekochter Eier gefunden, die so unglaublich einfach in INMY.LIFE geschält werden können. Ich verspreche Ihnen, dass Sie nicht enttäuscht werden!
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Sie fragen sich, wie man perfekte, hartgekochte Eier macht? Wenn ja, ist ein elektrischer Schnellkochtopf, besser bekannt als Instant Pot, der Trick, um die besten Eier zu probieren! Diese einfach zu schälenden hart gekochten Eier werden in weniger als 15 Minuten perfekt gekocht.

Anleitung

  1. Bringen Sie Ihre Eier auf Zimmertemperatur. (Sie neigen weniger zu knacken.)
  2. Fügen Sie dem Innentopf Ihres Schnellkochtopfs 1 ½ Tassen Wasser hinzu. Fügen Sie die Eier auf das Wasser und legen Sie den Deckel darauf. Vergewissern Sie sich, dass die Lüftungsöffnung dicht ist.
  3. Bei 2-6 Eiern 5 Minuten mit Hochdruck 5 Minuten lang bei hohem Druck garen.
  4. Für 7+ Eier 4 Minuten mit Hochdruck und 4 Minuten Druck ablassen.
  5. Bei 18+ Eiern 3 Minuten mit Hochdruck 3 Minuten lang unter Hochdruck garen.
  6. (Durch die natürliche Druckentlastung kann der Schnellkochtopf den Druck langsam von selbst lösen. Nach der natürlichen Entlastung von 3 bis 5 Minuten den Knopf auf “Entlüften” stellen und den gesamten Druck ablassen.)
  7. Sobald der Druck abgelassen ist, übertragen Sie die Eier sofort in eine Schüssel mit Eiswasser. Im Eisbad 5 Minuten kühlen.
  8. Entfernen Sie sie aus dem Eisbad und schälen Sie sie, wenn Sie sie sofort verwenden, oder bewahren Sie sie bis zu einer Woche im Kühlschrank auf.

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