Südwestlicher Penne & Romaine Salat

Südwestlicher Penne & Romaine Salat ist ein einfacher und gesunder Salat, der vor Geschmack überfüllt ist. Es ist gefüllt mit zarten Vollkornnudeln, viel Gemüse, Hühnchen und knusprigen Tortillastreifen mit einem pikanten und leichten Salsa-Ranch-Dressing.

Dieser Salat ist Teil Nudelsalat / Teil Salat Salat und die Kombination ist großartig! Ich liebe es, einen Salat mit al dente Pasta zuzubereiten, um einen schönen Bissen hinzuzufügen. In Kombination mit dem knusprigen Romain, würzigen Salsa-Ranch-Dressing, gesundem Gemüse und knusprigen Tortillastreifen ist dieser Salat mit Geschmack und Textur gefüllt. Durch die Herstellung von fettfreiem griechischem Joghurt und Salsa reduzieren wir die Kalorien und das Fett ebenfalls! Südwestlicher Penne & Romaine Salat sudwestlicher salat romaine penne

Ich fange an, die bevorstehende Junggesellenparty meiner Schwester, die ich später in diesem Monat veranstalten werde, im Voraus zu planen. Wir entschieden uns für ein Wochenende mit allen Mädchen in einer Kabine zu campen und haben viel zu essen, zu trinken und Spaß zu haben. Ich dachte, dieser Salat würde gut für eines der Mittagessen sein, da er herzhaft ist und reichlich Eiweiß von Hühnchen und schwarzen Bohnen enthält, aber dennoch diejenigen anspricht, die etwas gesünder essen möchten. Südwestlicher Penne & Romaine Salat sudwestlicher salat romaine penne

Es ist eine kleine Herausforderung, Mahlzeiten für eine Gruppe verschiedener Mädchen zu planen, von denen ich einige noch nie getroffen habe! Wenn ich für meine Familie koche, habe ich die Einstellung „Nimm es oder lass es“, aber in diesem Fall versuche ich, etwas zuvorkommend zu sein. 🙂

Was sind Ihre Lieblingsgerichte für große Gruppen?

Südwestlicher Penne & Romaine Salat sudwestlicher salat romaine penne

Südwestlicher Penne & Romaine Salat

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Urheber: Danielle |Krafted Koch

Rezepttyp: Salat

Küche: Südwesten

Bedient: 6

Zutaten

  • 4 c. Römersalat gehackt
  • 2 c. Trockene Penne-Nudeln
  • 1 Esslöffel. Olivenöl
  • ½ c. Koriander gehackt
  • ½ c. Schwarze Bohnen gespült
  • 1½ c. gehackte Tomaten
  • 1 c. Gekochtes Hühnchen, gewürfelt
  • 1 c. grüne Zwiebeln gewürfelt
  • ¾ c. Nicht-fetter, einfacher griechischer Joghurt
  • ¾ c. Salsa
  • 1 ½ Esslöffel Ranch Gewürz
  • 1 c. Tortillastreifen

Anleitung

  1. Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser gemäß den Anweisungen bis al dente. Mit kaltem Wasser abspülen, um den Garvorgang zu stoppen und mit 1 EL zu werfen. Olivenöl.
  2. Zum Penne Koriander, schwarze Bohnen, Tomaten, Hühnerfleisch und Frühlingszwiebeln geben.
  3. Mischen Sie in einer separaten Schüssel Joghurt, Salsa und Ranch. Gießen Sie die Salsa-Ranch über die Penne-Mischung und mischen Sie alles zusammen.
  4. Fügen Sie die Römersauce hinzu und falten Sie sie vorsichtig, damit alles gleichmäßig beschichtet ist. Mit Tortillastreifen bestreuen und sofort servieren.

3.2.1311

 

Nährwertangaben

Portionsgröße 2 Tassen

Portionen pro Behälter 6


Menge pro Portion

Calories from Fat 72 Kalorien 294 Kalorien aus Fett 72

% Täglicher Wert*

12% Gesamtfett 8g 12%

10% Gesättigtes Fett 2g 10%

Trans-Fett 0 g

7% Cholesterin 20 mg 7%

19% Natrium 445 mg 19%

12% Gesamtkohlenhydrat 37g 12%

20% Ballaststoffe 5g 20%

Zucker 5 g

34% Protein 17g 34%


* Tagesprozentwerte beziehen sich auf eine 2.000-Kalorien-Diät. Ihre täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.


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